タラバガニ
タラバガニについて
タラバガニといえば食べごたえのある身のボリュームなどが特徴で、カニの王様としても有名です。
味は毛ガニやズワイガニに比べるとさっぱりした味わいで、新鮮なものを生で食べるのが美味しいのではないでしょうか。かなりのボリュームですので、生で食べる他に焼いて食べたりといろいろな食べ方で楽しむこともできます。
タラバガニを選ぶ時のポイントとしては、オスよりメスの方が美味しいとも言われているようですので試してみるのもいいかもしれませんね。
茹でる場合は届いてからなるべく早めに茹でます。茹でる前に前かけ部分をはずし、よく洗っておきます。
茹でる時の注意は甲羅を下向きにする事です。
タラバガニが獲れるのはだいたい11月～3月くらいまでなので、冬場に美味しいタラバガニに出会える事が多いかもしれません。カニといえばやっぱり北海道！
年末年始に北海道のタラバガニを取り寄せて食卓を囲むのもおすすめです。
かに通販・人気のお店はこちらから！
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かに王国
産地直送のかにをお届けするかに王国。たらばがに、ずわいがに、毛がになど豊富な種類のかにを取り扱っています。鍋などに喜ばれているポーションやかにしゃぶセット、パーティ向けなどもありますので、みんなでワイワイ食べるのもおすすめです。かにといえば高価なイメージもありますが、かに王国はリーズナブルな価格なので気軽に利用する事ができます。お得な訳ありがにも見逃せません。
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浜海道（はまかいどう）
浜海道は新鮮なカニの他にも北海道ならではの新鮮な魚介類を販売しているショップです。
浜海道の地元である函館では一般のお客様への販売はもちろん、ホテル、旅館、高級料理店などの卸売りを行っていたり、インターネットショップでの販売をしています。
遠くのお客様が新鮮なカニを自宅で楽しめると人気のネットショップではリーズナブルな価格で良い商品を全国にお届けしています。板前さんやシェフに認められた食材をぜひ味わってみてください。
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かに本舗（匠本舗）
匠本舗は海産物をメインにしている特産品の専門店。匠本舗で人気のかにを専門に取り扱っているかに本舗は徹底的に原料や品質などにこだわり、プロの厳しい目線でおいしいかにだけをお客様に提供しています。
また、匠本舗は常にお客様からの意見に耳を傾け、ご希望に添えるようにしています。大量買い付けすることで新鮮で高品質なかにをリーズナブルな価格で提供する事が実現し、ご家庭の食卓にはもちろん、ギフトとしてもとても喜ばれています。
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